科思小说

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第399章（第1页）

“槐花，刺玫花，黄花菜，南瓜花，映山红，桃花，菊花、梅花等等都可以入菜。

“还有比如南方的玉兰花、荷花、紫藤花、桂花什么的，我也都听我爹说过。

“只不过关外没有这些花，所以我并没亲自做过。

“但是做法我是知道的，如果您需要我做，我觉得提前试一试，应该也没什么问题。”

蒋员外一听说菊花入菜，立刻来了精神问：“你说说看，菊花入菜都能做什么？”

“那可多了。”叶大嫂十分熟练地说，“比如菊花锅子、菊花老鸭汤、菊花鱼羊鲜、菊香鸡、菊花虾饼、菊花炸鱼球，凉菜有葱油鲜菊拌桃仁、菊花拌梨丝，主食有菊花米饺，菊花鱼片粥，菊花糯米饭，喝的有菊花蜜饮、菊花米酒......”

听到这些菜名，蒋员外的眼睛都跟着亮了起来，心里立刻盘算起来。

如果能在赏菊宴上来一桌全菊宴，这可是从未听说别人做过的。

若是能成，还愁京中那些贵人对自己印象不深刻么？

蒋员外高兴道：“来人，还不赶紧给游娘子看座！”

秋薇忙搬过来一个小凳子让叶大嫂坐。

蒋员外的态度越发和气道：“来，你一一跟我详细说说。

“放心，不用说怎么做的。

“你就跟我说说这每道菜里菊花都是怎么用的，吃起来是什么味道就行。”

这么多道菜，叶大嫂本身又不是个很会说话的人，描述起来也挺费劲的，翻来覆去就那么几个词。

好不容易全都说完之后，嘴巴都干得不行了。

好在蒋员外也不嫌弃她说不清楚，甚至还经常通过提问的方法引导她慢慢说。

全都听完之后，蒋员外那双平时总是半睁不睁的眼睛已经睁得滚圆，从里面放出光来。

他原本以为所谓的菊花入菜，就是摆在旁边做个装饰品，没想到叶大嫂说的这些菜，居然都是真的把菊花当做一道主要的食材来用的。

蒋员外一边叫人赶紧看茶，一边在心里已经渐渐有了主意。

“我看不如这样，赏花宴当天，咱们中午就来一桌全菊宴，就摆在园子里，周围都是菊花，桌上也吃着菊花！

“到了晚上天气凉了，就不能在外面吃了，到时候就上菊花锅子，各种新鲜食材多备一些，她们喜欢涮什么就涮什么。

“第二天早晨，就做你说的那个，菊花鱼片粥，再弄几个加了菊花的小菜。

“哦，对了，你说的那个菊花米酒，现在做还来得及么？”

“来得及，若是府上有菊花的话，我下午就能做，过两天先给您尝尝。”

“好！”蒋员外高兴地一拍椅子扶手，“那就这么定了，今天就先把米酒做上，然后晚上弄个菊花锅子吃。”

他原以为菊花锅子是最简单的，只要吊一锅高汤，加点菊花然后涮锅子就得了，便打算先尝尝看。

没想到叶大嫂却摇头道：“员外爷，想做菊花锅子的话，今天怕是来不及了，如果您想吃的话，现在叫人去采买食材，明天晌午应该可以吃上。”

“这么麻烦么？