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我的人生狂跑偏 第198节（第1页）

之所以用字幕介绍，是因为柳乘荫想到视频都有“暂停”功能的，如果有兴趣的话，自己暂停看看就是了，如此一来，大家都方便。

花了不到三十秒钟后，介绍环节结束。

开始“探店”。

跳过中间的走走停停的零碎过程，直接上菜！

“旅行”的过程中那些最好的景致他已经放在片头、片尾，以及每道菜之间的“转场片段”中了，其他地方没必要在正片中间插入太多这些。

很快，镜头中摆出了一道菜。

这是一道闽省的特色名菜。

闽省的闽菜乃华国八大菜系之一。

说起闽菜，其中最为大众所知的且最为“高贵”的自然无法避开这么一道菜——佛跳墙！

昂贵的食材、复杂的配方、繁琐的食材处理过程、长时间的烹饪过程，以及关于它名字由来背后的给中传说…

最重要的还是它那让总被众人所赞叹的味道。

也是，这么多好的食材凑在一起，大抵也难吃不到哪去，下限高，想要提高上限也相对容易。

因为这一系列的因素，导致“佛跳墙”这道菜，别说是在闽菜菜系中了，就算是在全国、在全世界都有着很高的名气。

很多美食类的影视作品、文学著作中，它经常“做客”。

没错，《食-人-娱——

“普通”的调料和“简单”的烹饪方式

“下厨环节”开始！

是时候表演真正的技术了！——by柳乘荫

先是屏幕中弹出“制作展示”是个黑色楷书大字后。

画面中，制作佛跳墙所需的材料被陈列在镜头下。

与此同时，一阵悠然的背景音乐响起。

说是“悠然”也不准确。其明面上听起来还是悠闲、轻快，如同去接孙子放学回家的老奶奶。

然而你听了这个音乐一会儿后，你会发现…

好吧，如同“去接孙子放学回家的老奶奶”，这点没错。

然而，

“老奶奶”虽然步子不快，但她的心却很“快”，她仿佛很久没有见到自己的孙子了，十分想念，好不容易有了机会，她因为迫不及待地想见到自己的孙子，所以才选择亲自去接。

这个背景音乐，

当你听了一会儿后，

你会发现那看似悠然的音乐下所潜藏的躁动。

感受着音乐下隐藏的躁动后，

你会产生一种“饥渴感”…

柳乘荫给这首曲子取名为《食指悸动》。

（参考《舌尖》配乐之《春意盎然》，长音部分拉长，轻快部分降调且加快）

华国有个成语叫“食指大动”。

指看到好吃的东西时贪婪的样子。

而这首背景音乐是柳乘荫在做菜的过程放的，菜还出来，所以这里用的是“悸动”，等菜出来了就能“大动”了。

展示全部食材的镜头大概持续了五秒。

随后，每个食材给个特写，每当特写给出时，画面中，食材周围“留空”处都会出现关于该食材的介绍信息。"