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第二百三十八章 真是一把好手（第1页）

第二百三十八章：真是一把好手

“既然立了招牌，就不能跟其他菜混在一起卖。那样只会把烤鸭的特色磨没，变得普普通通。”顾振宏越说越起劲。

“那照你看该怎么弄？”林云轩觉得这人有点东西。

“怎么弄？单独开一家店啊！专卖烤鸭。店面就要突出只卖烤鸭，最好请名家题字，让人一眼就记住。”顾振宏说得头头是道。

“专卖店？”林云轩更惊讶了，他还知道专卖模式？

这放在后世很常见，比如全某德烤鸭、某踏运动鞋，都是让顾客一有需求就想到它，不用在商场里挑花眼。

“专卖店！对对，就是这意思！”顾振宏连连点头。

旁边秦怀玉四个人傻眼看着两人越聊越嗨，全程懵逼。

他们压根听不懂啥“统一风格”“专卖店”的。在他们看来，做生意不都这样吗？烤鸭不在饭店卖去哪儿卖？反正最后都是有钱人买，有啥区别？

“为啥要开专卖店呢？我跟你讲”

你留意看啊，来这儿吃烤鸭的，基本非富即贵。好多人都是看见别人吃了，才知道有烤鸭这玩意儿。

你琢磨琢磨，要是今天没人来吃，那烤鸭生意不就黄了嘛？顾振宏一脸得意地说。

“高，实在是高！顾先生你这眼力可真毒，做生意真是一把好手。”林云轩冲他竖起大拇指。

这么细的点儿，他自己压根没注意，可顾振宏就在门口看了几天，全都门儿清，这做生意的脑子，不服不行。

“要是专门开个烤鸭店，那些有钱人自然就聚过来了。这不等于是把优质客人自动筛出来了嘛？只要他们进门，肯定得吃烤鸭，那咱们不就稳赚了？”顾振宏越说越来劲。

“等咱们以后推出新花样的烤鸭产品，老客在店里立马就能知道。根本不用像现在这样，还得让伙计费劲介绍，完全没必要。”他指着油光光的烤鸭补充道。

“嗯，我懂了，你这叫产品系列的延伸。”林云轩总结了一句。

顾振宏看向林云轩的眼神都带了点佩服。他本来以为这专卖店的门道就他一个人懂，没想到对面这年轻人，一点就透，还能精准概括出来，确实不简单。

“再跟你说说伙计的问题。”顾振宏话还没说完，又瞄了眼大堂里来回忙活的几个伙计。

“这几个人不太行，没啥文化。”他压低声音。

“那你觉得该怎么搞？”林云轩笑着等他往下说。

“专卖店的伙计，得有点文化样儿，哪怕装也得装出个文化人的范儿。而且得熟悉烤鸭的来历、做法、甚至鸭子怎么养的，都得清楚。

这样客人吃起来就不只是吃烤鸭了，吃的是个文化！”顾振宏越说越兴奋。

好家伙，真厉害啊，连挖掘产品历史价值这招都懂。林云轩顿时对顾振宏有点刮目相看了。

“先生你先等等。”看顾振宏还想滔滔不绝讲下去，林云轩赶紧打断他。chapter_（）;

“怎么了？我哪块儿说错了？”正说到兴头上被打断，顾振宏有点懵。